Главная - Советы хозяйке - Как очистить сковороду от нагара

Как очистить сковороду от нагара

Как бы любая хозяйка не пыталась очистить чугунки и сковороды от нагара, мало у кого получалось добиться идеального эффекта. Тем более от повторного появления нагара никто не застрахован. В некоторых странах нагар является неотъемлемой частью приготовления разных блюд, но у нас принято бороться с ним. Согласитесь в том, что неопрятный вид сковороды отбивает любую охоту готовить в ней. Поэтому если вы хотите узнать, как почистить сковороду от нагара и при этом сохранить нервы и время, мы предлагаем прочитать эту статью. В ней вы узнаете, как избавиться от нагара со сковороды используя подручные средства.

Прежде чем приступать к правильной чистке сковороды обязательно узнайте из какого металла или сплава изготовлена ваша сковорода (либо другой кухонный инвентарь требующий чистки). Благодаря этому вы сможете выбрать подходящий метод чистки. Все ниже приведенные методы чистки сковороды могут подойти для очищения казанов, утятниц и прочих металлических изделий.

Что такое нагар - это смесь пригоревшего жира и металлической окалины. После того как жир остынет и высохнет он плотно скрепляет частицы обгоревшего металла и после каждого использования сковороды нарастает новый слой и так каждый раз. Важно следить за процедурой появления нагара, и очищать его на ранних стадиях, ведь легче справиться с небольшим, чем пытаться удалить застаревший слой нагара.

Как очистить тефлоновую сковороду от нагара

Тефлоновое покрытие должно защищать сковороду от возможного прилипания пригоревшей пищи. Чтобы очистить тефлон от любого вида загрязнения достаточно оставить сковороду в теплой воде на час - два. После ее стоит сполоснуть и если на поверхности остались капли жира, то помойте сковороду посудной губкой с моющим средством для посуды.

Помните, что посуде из тефлона, категорически противопоказаны абразивные порошки и грубые металлические мочалки, они могут только повредить покрытие.

Как вычистить нагар с керамической сковороды

Если керамическое покрытие цело и не имеет микро и обычных трещин, царапин, сколов и прочих повреждений, то пища на нем не пригорает и нагар не образуется. Следовательно, если на вашей керамической сковороде появился нагар, то ее следует заменить, либо не доводить до худшего состояния. Советуем вам изначально относиться бережно к керамической посуде, мыть только теплой водой используя при этом мягкие тряпочки и специальные моющие средства для удаления жира в названиях которых есть приставка «есо» (ПАВы в них мягче, чем в обычных).

Как очистить чугунную сковороду от многолетнего нагара

Задача не из легких, ведь перед первым использованием чугунную посуду рекомендуют прокалить с небольшим количеством жира, для образования защитного слоя который не позволит пище пригорать. Именно поэтому чистить до блеска чугунную посуду не стоит. Достаточно следить за толщиной нагара и если он будет превышать толщину стенок чугунной посуды, то это сигнал к тому, что от нагара пора избавляться.

Народные методы удаления нагара с чугунной посуды:

  • Чтобы снять нагар с внутренних стенок, вам понадобится: соль, уксус и сода.
  • Насыпьте в сковороду 2-3 ложки поваренной соли, затем налейте уксус, так, чтобы он мог полностью покрыть дно сковороды.
  • Доведите содержимое до кипения и после всыпьте меньше 100 гр соды (около четверти стакана). Далее уменьшите огонь и ждите, когда жидкость почти выкипит, затем уберите сковороду с огня и промойте под струей воды.

Как отчистить алюминиевые сковороды от нагара

Алюминий является капризным металлом, который очень чувствителен к различным внешним воздействиям. Поэтому не используйте в его очистке грубые металлические мочалки, которые поцарапают его поверхность, а также абразивы, кислоты и щелочи. Тогда как снять нагар с алюминиевой сковороды? В этом нам поможет обычная сода. Для удаления нагара нужно: на влажную поверхность сковороды нанесите соду толстым слоем и оставьте на 5-10 минут, можно и на час два, все зависит от степени загрязнения. После отмокания аккуратно мягкой губкой либо тряпочкой постепенно снимите нагар. Сода разрыхлит жир и сажу, и подарит сковороде чистоту без каких либо повреждений.

Как почистить сковороду от нагара снаружи в домашних условиях

Все выше перечисленное касалось только очистки от нагара внутренней поверхности сковороды. Как очистить сковороду снаружи (часто такая чистка требуется чугунным и стальным изделиям). Воспользуйтесь не совсем обычным, но проверенным способом, который удалит нагар снаружи быстро и эффективно.

В любую емкость налейте 10 литров воды. Затем добавьте и тщательно перемешайте в ней 80 грамм обычного силикатного клея и 100 грамм стиральной каустической соды. Положите в этот раствор сковороду и прокипятите в течение 10-15 минут. Остатки нагара легко снимутся с помощью металлической мочалки.

Обязательно используйте меры предосторожности ведь каустик и клей не полезны для дыхания, их пары могут привести к ожогу слизистой. Поэтому откройте все окна, оденьте очки, респиратор, перчатки также следует защитить волосы от испарений.

Если вы боитесь таких экспериментов, то используйте вместо клея и соды обычное натертое на терке хозяйственное мыло.

Решение остается за вами. Для того чтобы не стать золушкой или химиком испытателем, лучше всего купить специальное средство бытовой химии с надписью «от нагара». Сейчас они продаются во всех магазинах. Старайтесь своевременно чистить таким средством сковороды и другую кухонную утварь. Лучше вовремя очистить маленькое загрязнение, чем думать, как избавиться от сильного нагара на сковороде.


Комментарии ()

    Комментариев нет =(

Написать комментарий